高原瑰宝──白牦牛 |
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引用本文: | 杨柳.高原瑰宝──白牦牛[J].中国西藏,1999(2). |
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作者姓名: | 杨柳 |
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摘 要: | 在大西北高原的甘肃省天祝藏族自治县,生活着一种稀有而珍贵的牦牛畜种──天祝白牦牛,它既是该地的特产,也是世界珍稀畜种。天祝白牦牛以其色白而闻名,当绿色的草原上放牧着白牦牛时,远望去恰似朵朵白莲怒放在碧水之面、绿丝毯上撒落着颗颗莹光闪闪的珍珠,真是令人陶醉。天祝白牦牛特点不仅是毛色洁白无暇,它适于在高海拔(3000-5000米)的空气稀薄的高山草原地区生活,耐力极强,皮下组织发达,胸部发育良好,肺大,气管短而粗,适应高山生态条件。天祝自牦牛全身都是宝,除了与一般牦牛共有的优点外,它还肉质鲜嫩,味道…
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