农业遗产：保卫我们的盘中餐——物种的家底：安与危？

在云南元阳，只要登上这里随便哪一座山顶。你就会看到充满在大地之间的层层梯田。哈尼人从古至今，垦植了成千上万梯田，梯田长年泡水，保证了稻谷的发育生长和丰收。