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| 四川成都水井街酒坊遗址发掘简报 | |
| 作者姓名： | 陈剑 李明斌 范桂杰 |
| 作者单位： | 成都市文物考古研究所(陈剑)，四川省文物考古研究所(李明斌) |
| 摘 要： | 水井街酒坊遗址位于四川省成都市锦江区水井街南侧,在府河与南河的交汇点以东,原为全兴酒厂的曲酒生产车间。1998年8月,全兴酒厂在此处改建厂房时,发现地下埋有古代酿酒遗迹,随后由四川省博物馆进行了考古调查,以确定遗址的分布范围。1999年3～4月,在四川省文化厅、成都市文化局的直接领导下,成都市文物考古研究所与四川省文物考古研究所联合,在此开展了考古发掘工作,四川省博物馆的部分人员也参加了工作。本次发掘的目的是确定水井街酒坊遗址的起始年代,了解酿酒设施的分布及其“前店后坊”的格局,并为建设四川全兴酒文 |
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