首页
|
本学科首页
官方微博
|
高级检索
全部学科
医药、卫生
生物科学
工业技术
交通运输
航空、航天
环境科学、安全科学
自然科学总论
数理科学和化学
天文学、地球科学
农业科学
哲学、宗教
社会科学总论
政治、法律
军事
经济
历史、地理
语言、文字
文学
艺术
文化、科学、教育、体育
马列毛邓
全部专业
中文标题
英文标题
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
作者中文名
作者英文名
单位中文名
单位英文名
基金中文名
基金英文名
杂志中文名
杂志英文名
栏目中文名
栏目英文名
DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
厦门美味好清香
作者姓名:
柯盛世
摘 要:
中国烹饪作为民族文化的国粹之一.在国内外享有重要地位,而中国烹饪的精髓——中国八大菜系。更为世人所普遍推崇。厦门莱作为中国八菜系这一的闽莱的一个重要组成部分,历经厨界高手生生不息的磨砺追求.创立了浓郁的闽南风味特色.声誉鹊起,名噪四方.赢得了“食在厦门”的美称。
关 键 词:
厦门市 好清香大酒楼 饮食业 服务意识
本文献已被
维普
等数据库收录!
设为首页
|
免责声明
|
关于勤云
|
加入收藏
Copyright
©
北京勤云科技发展有限公司
京ICP备09084417号