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| 从抵制到接受:清代浙江的玉米种植 | |
| 作者单位： | ;1.山东师范大学历史与社会发展学院;2.唐山学院社科部 |
| 摘 要： | 与传统的玉米种植史研究范式不同,本文从气候突变、山林经济角度分析清代浙江省玉米种植史料的生成,认为乾隆末年和嘉庆年间的几次洪灾促使地方官员和士绅提出玉米引发水土流失的观点,道光年间降雨量增多又推动其形成更为完整的玉米为害表述体系,进而影响地方志的书写。清代江南木材需求量扩大,繁荣了浙江山区的杉木种植业,推动棚民采取刀耕火种法和林粮间作模式实现资源利用效率最大化,玉米也因具有根系发达、穿透力强等特点而取代传统杂粮成为新的"花利"作物,承担起维系劳资双方利益分配机制的功能,但却没有成为山区的主要粮食作物,更不会直接促成大规模的人口增长。 |
| 关 键 词： | 玉米 气候突变 山林经济 “花利” |
From Resistance to Acceptance:Maize of Zhejiang Province in Qing Dynasty |
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