论饭店个性化服务的理论依据 |
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引用本文: | 钱学军.论饭店个性化服务的理论依据[J].旅游科学,1999(2). |
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作者姓名: | 钱学军 |
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作者单位: | 南京金陵旅馆管理干部学院 讲师 |
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摘 要: | 由旅游饭店的竞争表现形式和饭店服务在传递过程中的特点两方面入手,从理论上分析了个性化服务在饭店市场竞争中的重要性,提出了在市场经济背景下饭店开展个性化服务的紧迫性与必要性,论述了饭店规范化服务、标准化服务与个性化服务之间的关系,阐明了饭店开展个性化服务的理论依据。
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关 键 词: | 个性化服务 低成本扩张 有形凭证 利益差异性需求 |
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