“吃”的变化

古语云“民以食为天”，所谓“人是铁舨是钢，一顿不吃饿，导慌”是也。我今年62岁，从我记事起，至今已有50余年，50多年来，我亲历、亲睹、亲闻了“吃”的变化。一、从吃饭数量上看饥饱新中国成立后，国家进入国民经济恢复时期。由于之前连年的战争，粮食消耗过大，往往寅吃卯粮。