古香榧传奇绍兴会稽山古香榧群全球重要农业文化遗产解读——香榧——会稽山农业文明的代表作

大约从两干年前开始，会稽山先民从野生榧树中人工选择和嫁接培育成香榧这一榧树栽培变种。香榧集食用、药用、油用、材用、观赏和环保等于一身，成为当地农业文化发展和兴盛的标志符号。古香榧树历经千年仍硕果累累，堪称古代良种选育和嫁接技术的“活标本”。2013年5月，联合国粮农组织正式批准绍兴会稽山古香榧群为全球重要农业文化遗产。