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昔日南京的茶行厨行
引用本文:
陈宁欣.昔日南京的茶行厨行[J].南京史志,1998(5).
作者姓名:
陈宁欣
摘 要:
旧时,南京有专门承办婚丧喜庆之事的茶行、厨行。有的人家是既开茶行,又开厨行,合称为“茶厨行”。你可千万别小觑了他们,在过去的旧礼俗上,他们起着重要的作用。茶行一般分为开门作和关门作两种。请到家中来操办的大都属于关门作的茶行,由师傅带几个伙计到雇主家即...
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