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陶华碧的生意经——“老干妈”陶华碧创大业的绝招
作者姓名:刘志远  刘昌敏  高玮
摘    要:1989年,陶华碧开了个简陋的餐厅,专卖凉粉和冷面。当时,她特地制作了麻辣酱,作为专门拌凉粉的一种作料,结果生意十分兴隆。有一天,陶华碧没有去菜市场买辣椒,以为缺少麻辣酱也不会耽误生意。谁知顾客来吃饭时,一听说没有麻辣酱,居然都转身就走。这件事对陶华碧的触动很大。她从此潜心研

关 键 词:麻辣酱  凉粉  规章制度  扩大规模  辣椒  菜市场  凝聚力  食品加工厂  生意  员工
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