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生物表面活性剂在纸张含铁墨渍清洗上的应用研究
引用本文:孟瑶,陈刚. 生物表面活性剂在纸张含铁墨渍清洗上的应用研究[J]. 文物保护与考古科学, 2019, 31(3): 1-8
作者姓名:孟瑶  陈刚
作者单位:复旦大学文物与博物馆学系
摘    要:生物表面活性剂是由生物代谢或从植物中提取的具有表面活性的天然产物,在纸张污渍的清洗方面,相比于温水,具有更强的清洗效果。相比于化学试剂,酸碱性较弱,可天然降解,残留不会对纸张产生破坏。为研究生物表面活性剂清洗纸张含铁墨渍的最佳效果,首先通过清洗实验对几种生物表面活性剂清洗纸张含铁墨渍的最佳条件进行探讨,得出槐糖脂在50℃,2.5%,40 min的条件下对纸张含铁墨渍的清洗效果最好,最大清洗率可达66%。再将槐糖脂与常用化学清洗剂KMnO_4-H_2C_2O_4清洗进行对比评估,得出其最大清洗率比该化学试剂低,但对纸张纤维基本没有破坏作用,而且其清洗对含碳墨水字迹无破坏作用。最后,通过XRF和ORP分析,推断槐糖脂的清洗是利用络合反应作用于含铁墨渍中的鞣酸铁及没食子酸铁,或利用表面活性作用于含铁墨渍中的阿拉伯树胶等添加剂。

关 键 词:生物表面活性剂  纸质文物保护  槐糖脂  鼠李糖脂  无患子皂苷  含铁墨渍  清洗

Application of biosurfactants to the cleaning of iron-containing ink smudges on paper
MENG Yao and CHEN Gang. Application of biosurfactants to the cleaning of iron-containing ink smudges on paper[J]. Sciences of Conservation and Archaeology, 2019, 31(3): 1-8
Authors:MENG Yao and CHEN Gang
Affiliation:Department of Cultural Heritage and Museology, Fudan University, Shanghai 200433, China and Department of Cultural Heritage and Museology, Fudan University, Shanghai 200433, China
Abstract:
Keywords:Biosurfactant   Conservation of paper cultural relics   Sophorolipid   Rhamnolipid   Sapindoside   Iron-containing ink smudge   Cleaning
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