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清代满族食俗
引用本文:
吴正格.清代满族食俗[J].满族研究,1987(4).
作者姓名:
吴正格
作者单位:
沈阳市玖瑰大酒店
摘 要:
清代的满族,有自己独具特色的风俗习惯。而满族食俗,则是构成这些风俗习惯的重要组成部分,它是满族的民族生活和思想的一种反映,并与民族的历史紧密相关,因而在很大程度上表现了民族的特性。本文仅就清代满族在民间和清宫中的有关食俗,略谈管见。
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