潞盐研究评述

潞盐是人类最早取用的盐种之一,是与华夏民族同龄的古老而特殊的宝藏。潞盐生产过程中的独特之处和生产方式的不断改进使其一度在全国产盐区中名列前茅。运城盐池开发利用之后的漫长历史过程是辉煌的,同时也是漫长而又曲折的。本文侧重从潞盐的生产力和生产关系两个角度评述了潞盐的运销、盐政管理、盐商的兴衰等,并提出不足和展望,使运城盐池的研究朝向更深、更全面的发展。