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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
四喜黄豆粒
作者姓名:
本刊编辑部
摘 要:
主料:黄豆辅料:青豆粒、红萝卜、瘦肉调料:盐、天添鲜、糖、生粉、橄榄油营养成分:黄豆:所含的蛋白质高达40%,几乎接近肉类。大豆蛋白质是最好的植物优质蛋白质,有"植物肉"之美称。青豆:富含B族维生素和硫等微量元素,能提高机体的新陈代谢。红萝卜:含有大量的芥子油,与酶一起产生作用,可以增进食欲。
关 键 词:
营养成分
红萝卜
黄豆粒
优质蛋白质
大豆蛋白质
微量元素
橄榄油
新陈代谢
芥子油
营养价值
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