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| 冰城自助火锅 | |
| 引用本文： | 赫重运.冰城自助火锅[J].旅游,1995(12). |
| 作者姓名： | 赫重运 |
| 摘 要： | 在我国北方名城哈尔滨,无论是在繁荣的大街上,还是僻静的街巷里,到处可见火锅城的招牌。自助火锅这种冰城人认为既经济又实惠的饮食消费方式.顷刻间火爆起来。 火锅在北方起源于金代以前的满族,从那时起,到了秋天,他们把白菜淹渍成酸菜配以马铃薯粉制成的 |
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