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杂志ISSN号
有机农业回到中国
作者姓名:
王一
摘 要:
1909年,时任美国农业部土壤局局长的F·H·金来到东亚考察,他很好奇,东亚三国的农业竟能支撑如此高密度的人口,他十分推崇中国、朝鲜和日本的原生态农耕方式,认为这种可持续农业经验对全人类都有帮助。归国后,金于1911年写成了《四千年农夫》一书,指出中国农业社会长盛不衰的秘诀,不仅在于农民的勤劳、智慧和节俭,更在于擅于利用时间和空间提高土地利用率,利用人畜粪便和自然形成的堆积肥料培育土地。可以说,这是西方有机农业的开始。
关 键 词:
有机农业
中国
土地利用率
美国农业部
可持续农业
农业社会
高密度
原生态
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