我国餐饮服务的研讨综述

餐饮服务是餐饮行业的重要组成部分,伴随着餐饮行业的快速发展而提上议事日程。优质的餐饮服务是以一流的管理、一流的人员素质为基础的。服务质量是餐饮服务的灵魂,决定着企业发展的命脉。服务质量是服务性企业实现营销策略的基础,要在激烈的市场竞争中获胜,餐饮企业必须不断提高服务质量,我们只有不断研究如何提高餐饮服务质量,才能更好地服务与满足日益变化的市场需求,从而赢得更大的市场空间。