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| 苦荞与土豆撑起的餐桌 | |
| 引用本文： | 于华芸.苦荞与土豆撑起的餐桌[J].风景名胜,2014(5):140-145. |
| 作者姓名： | 于华芸 |
| 摘 要： | 威宁是贵州面积最大的民族自治县,却也是贵州最贫困的地区之一.这里的土地并不富饶,麦子收成不好,只能种坚韧的苦荞,而充足的日照让土豆在这里找到了乐土,因此苦荞与土豆便成了餐桌上的主角.威宁人凭着对生热爱,愣是把单调的苦荞与土豆做得“活色生香”,成各种口味的美食,再加上远近闻名的威宁火腿,共同谱奏出一曲威宁美食交响曲. |
| 关 键 词： | 土豆 苦荞 餐桌 民族自治县 威宁 交响曲 贵州 美食 |
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