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漫话全羊汤
引用本文:
余志辉.漫话全羊汤[J].巴蜀史志,2003(2):59-60.
作者姓名:
余志辉
摘 要:
近年来,攀枝花市仁和老街的全羊汤锅身价百倍,门庭若市。吃羊肉时髦,凡有客来,无论是省、市贵宾,还是亲朋好友,乃至影视明星和港台歌手。多半要光顾仁和老街全羊汤锅,而一些高中档酒店饭馆倒冷清了许多,门可罗雀。
关 键 词:
全羊汤
方山罗卜
烹调技术
攀枝花市
饮食文化
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