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| 民国“味精大王”吴蕴初 | |
| 引用本文： | 李莉,经盛鸿.民国“味精大王”吴蕴初[J].民国春秋,2001(2). |
| 作者姓名： | 李莉 经盛鸿 |
| 摘 要： | （一） １９２１年春季的一天，上海聚丰园饭店宾客盈门。一个衣着朴素的年轻人走进了饭店，占了一个引人注目的座位，要了一点简单的饭菜与一碗菜汤。只见他从怀里取出一只小瓶，有意识地当着众人面，将瓶中的白色粉末小心翼翼地倒些在菜汤里，然后就有滋有味地吃起来。他的这番举动引起了四周顾客的极大兴趣。有人问他：“你在汤里放了什么东西，吃得那么起劲？”那年轻人乘势向大家说：“你阿要试试看？”未等人家表态，他就随手将瓶中的白色粉末倒进四周一些顾客的菜碗里。顾客们有的惊异，有的疑惧，有的责怪，引来了更多人的围观与议… |
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