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| 满族传统美食——大酱 | |
| 引用本文： | 孙立军.满族传统美食——大酱[J].满族研究,2010(4). |
| 作者姓名： | 孙立军 |
| 摘 要： | 满族人做豆酱,历史悠久,源远流长.本文通过介绍满族制酱的历史和方法,让人们了解满族这项传统美食. |
| 关 键 词： | 满族 民俗 大酱 |
big sauce——The manchu traditional food |
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| Sun lijun.big sauce——The manchu traditional food[J].Manchu Minority Research,2010(4). | |
| Authors: | Sun lijun |
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