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20世纪前期山西雇农家庭生活状况的考察——以食为例的介绍
作者姓名:
牛文琴
作者单位:
太原师范学院历史系
摘 要:
20世纪前期山西雇农饮食消费占全部生活消费的大宗,饮食结构极其不平衡且数量有限,生活是极其贫困的,不仅如此,实际上山西乡村农民的生活是普遍贫困的,入不敷出的状况比比皆是,其生活维持在最低限度上,且有贫困化加深之势。
关 键 词:
世纪前期
山西雇农
饮食生活
贫困化
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