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| 从北京东方饭店的发展看涉外饭店的科学管理 | |
| 引用本文： | 温振福.从北京东方饭店的发展看涉外饭店的科学管理[J].旅游,1994(3). |
| 作者姓名： | 温振福 |
| 作者单位： | 北京东方饭店有限公司 董事长 |
| 摘 要： | 改革开放以来,随着旅游业的发展,一批高档涉外饭店拔地而起。我国旅游饭店的规模,尤其是一些涉外饭店的硬件水平与发达国家和地区相比并不逊色。在这种情况下,如何加强经营管理,提高服务水平,抓好软件建设,就成为饭店生存和发展的关键。具体地说,涉外旅游饭店的科学管理=制度管理 民主管理 现代化管理手段。 北京东方饭店建于1917年,曾是解放前京城著名的六大饭店之一,主楼1987年与香港合资建成。在前几年旅游业不景气的情况 |
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