刊中人

像去年一样，世界小麦的价格上涨了75％，但是各地受到的影响却并不一样。美国人在食物上的花费还不足收入的1／10，对他们来说，今年飞涨的食物价格只是一个小小的烦恼，但是对地球上最为贫穷的20亿人口来说，他们收入的50％到70%将用于食物开销，猛涨的价格可能意味着由每日两餐变成一日一餐。