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效益来自精益求精
作者姓名:刘晓华
摘    要:以经营管理的独具特色而颇引公众瞩目的“黑土地酒家”开业半年多来,客人逐日多,时时客满座,常常回客来,每每客带客,有的客人一个月内竟来了十四五次。不仅社会知名度日增,而且获得了令人钦羡的社会效益和经济效益,成为同类企业中出类拔萃的佼佼者。 究其原由。首先,酒家在就餐环境上刻意求精。每天一早,前台员工都是擦的擦,扫的扫,从餐厅里

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