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| 饭店小费ABC | |
| 引用本文： | 王春香.饭店小费ABC[J].旅游科学,1994(1). |
| 作者姓名： | 王春香 |
| 作者单位： | 襄樊市铁路大酒店!副总经理 |
| 摘 要： | 一、经济现象的再现小费现象是国外一种常见的经济现象,它主要发生在某些服务性行业。随着我国改革开放,小费现象已参入到我国饭店业中。从表面上看,饭店小费是一种收入。它是客人对服务人员提供的劳务供给的一种支付。按照经济学的一般逻辑,提供劳务而获得的收益是无可非议的。然而,问题的关键在于,饭店小费往往是在服务人员的劳动报酬〈如工资〉已得到支付的情况下获得的。正是在这一点上,小费引起了异议。那么,我们应如何来看待饭店小费呢?我们先从支付的角度来看,饭店小费是消费者支付服务供给的一种行为。不过这种支付不同于一般性的购物。它不是一种必须的支付,而是一种特殊的有选择的支付,就是 |
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