缸缸肉——精华版的清炖羊肉 |
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引用本文: | 王族叶金.缸缸肉——精华版的清炖羊肉[J].新疆人文地理,2017(9):74-79. |
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作者姓名: | 王族叶金 |
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摘 要: | 1994年底的一天,我从新疆疏勒回甘肃天水探亲,那是我当兵后第一次回家,兴奋得一晚上没有睡好,第二天早上赶到喀什长途汽车站时,便有些头晕腿软,急需吃早餐补充一下能量。先前就打算在汽车站附近吃早餐,但在周围转了一圈却找不到一家餐馆。新疆人吃早餐的习惯与别处不同,在当时的那个时间点上,不会有油条、豆浆和稀粥一类的东西出现在街头。
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关 键 词: | 清炖羊肉 羊肉汤 |
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