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| 一个馕的两极 于固守传统与疯狂创新之间穿梭 | |
| 作者姓名： | 李敬阳高守东 |
| 摘 要： | 在托克逊县,很多人都给我说起托克逊的馕。后来我发现,很多高昌区的人如果去了托克逊,差不多都会买一些那里的馕。事实上,我也曾吃过几次托克逊的馕,主要是托克逊县克尔碱镇的馕。因为我曾多次去过托克逊的克尔碱镇,去看那里多样的地质地貌和文化遗存,这样便经常会在乡村间乱逛的时候,遭遇到克尔碱的馕。作为一种新疆最为普通的食物, |
| 关 键 词： | 托克逊县 克尔碱镇 |
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