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| 蜀酒浓无敌——四川酒史简论 | |
| 作者姓名： | 江玉祥 |
| 作者单位： | 四川大学历史文化学院 |
| 摘 要： | 一、唐代以前的蜀酒四川酒史源远流长，检索文献记载，最早可追溯到巴蜀时代。《华阳国志·蜀志》载：九世开明帝“始立宗庙。以酒日醴，乐日荆。”即是说，原来椎结左言、不晓文字的蜀人，至开明九世（约公元前436年至公元前406年）全面接受中原文化．川汉语呼酒为“醴”，当是改从中原王朝礼乐的一种体现。我国古称祭祀用酒为“醴”。醴，... |
| 关 键 词： | 川酒 简论 唐代以前 文献记载 中原文化 中原王朝 公元前 开明 |
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