俗说俗物面磕子

山东民间过春节时蒸制的面食十分丰富,除主要面食饽饽（馒头）、花卷、粘糕等以外,还有一种上面磕有各种阁案的蒸制面食,民间叫“磕子”。制作这种磕子的专用工具是一种木制模具,潍坊地区俗称为“面磕子”。这种木制模具一般用大约2公分厚的梨木板（也有的用棠梨子木等）刻制而成。