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| 塞江乡村厨子调查 | |
| 引用本文： | 赵长松.塞江乡村厨子调查[J].民俗研究,2001(1):68-80. |
| 作者姓名： | 赵长松 |
| 作者单位： | 四川省三台县文化馆副研究馆员 |
| 摘 要： | 塞江，又名永守、南峰寺，是四川省三台县东北地区的一个小乡镇，现有人口6000余人，6个自然村，47社，是笔者的故乡。新中国成立前后，这里是川北著名产盐区之一，是二台田南盐场的所在地。产品井盐，畅销巴阆及陕西各地。60年代后，由于自贡盐业的发展，地下盐矿水南流，田南盐场随三台盐业的逐渐息业而关闭。 |
| 关 键 词： | 自贡 年代 故乡 成立 新中国 东北地区 陕西 自然 乡村 |
An Investigation into Village Chefs at Saijiang |
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