山药

山药,也叫山药蛋、地蛋、土豆、山芋、洋山芋、洋芋、马铃薯等。河湟农村都叫山药,所以我从小叫惯了这个名字。住进县城变成准城里人后,虽然有时也叫洋芋,但总不如叫山药来得顺口和痛快,所以这篇拙文自然要以＂山药＂为题了。小时候是整个社会物质匮乏、温饱难保的时代,素常的吃食就是杂粮和山药。