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| 古今成都“七十二行” | |
| 引用本文： | 李庆.古今成都“七十二行”[J].巴蜀史志,2010(1):61-64. |
| 作者姓名： | 李庆 |
| 作者单位： | 四川省社会科学院 |
| 摘 要： | 俗话说，“七十二行，行行出状元”。这七十二行到底是指哪些呢？当然，各地风情、民俗不同，可能略有差别。傅崇矩（1875—1917）编撰的《成都通览》（又名《说成都》）一书中记载114种特别的“行业”．并配以图，名“七十二行现相图”。如今，这“七十二行”的情形如何呢？ |
| 关 键 词： | “七十二行” 成都市 饮食业 经营决策 |
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