《调酒与酒吧管理实务》课程实践性教学模式创新研究

以培养学生自主学习能力为主线,建立新型教—学—做—经营一体化教学实践模式,是系统地优化调酒课程实践性教学的一种方式,也是对课程进行的改革与创新。通过各教学环节设计,促使学生提高其自主学习的能力、演讲能力、团队协作能力、创业能力,并培养学生创业意识。     

老挝愈隐秘愈美好

当麦当劳叔叔在街头端坐合掌，几乎每个海滩都被防晒霜和鸡尾酒占据，一向对世界不吝胸怀的东南亚仍为自己偷偷留了一处秘境——老挝。     

巴黎《流动的盛宴》

<正>假如你有幸年轻时在巴黎生活过,那么你此后一生中不论去到哪里她都与你同在。因为巴黎是一席流动的盛宴。——1958年,欧内斯特·海明威《流动的盛宴》塞纳河边有一处特殊风景,这就是海明威青年时代经常出没的地方——莎士比亚书店。     

隐藏在哈瓦那的海明威

如果海明威没有来到哈瓦那,他还会不会写出《老人与海》这样的盖世之作呢?也许,他还能通过写乞力马扎罗的雪山猎豹,讲述对现世的睿智感悟,也会将本能与意志生死相搏展现得震魂摄魄,但绝不可能像老人与海的故事那样,贴切地呈现面对残酷现实碰撞得头破血流也绝不丧失勇毅与精神的深沉效果。如果海明威没有来到哈瓦那,哈瓦那老城斑驳建筑的风貌与格调,依然不失那种式微贵族骨子里透着的心高气傲,鲜艳夺目的老爷车还是那样呼啸招摇,鸡尾酒照旧弥散着蕴含其中的热情、倔强、乐观……     

前沿新品

斜坡书画桌01这款斜坡书画桌适合公共阅读场所,如图书馆、画室,或有儿女的家庭使用。它采用胶合板制作,整合了倾斜的桌面和不同高度的座椅,方便任何身高、体型、年龄的人使用。桌面还贴心地设计了笔墨纸槽等,方便摆放书画用具。     

杨静,宅在平遥

在某些细节上,锦宅和主人杨静也对平遥古城悄悄地产生着影响。她请来德国酒店管理专家汉斯培训服务生,每周给他们安排2次英语口语课。这些年轻人都是平遥本地人,一些来自附近农家,已经能够接受穿黑色T恤衫,会煮咖啡会调鸡尾酒,脸上也看得见自信的表情了。他们穿上改良的中式长褂制服,非常干净亲切。     

太空美食家

鸡尾酒虾、意大利饺子、布丁蛋糕!国际空间站的宇航员真有口福。不久,会有更多美食供他们选择。2008年底,日本宇航员若田光将带着日本宇宙航空研究开发机构研制的25种美味佳肴,乘坐“远征”18号点火升空,并完成食品测试。他选中的食物将被列入宇航员的菜单。烹制航天食品不是件易事——食品必须耐贮存（太空中没有冰箱）,营养丰富、适合在失重条件下食用（由于微粒会到处乱飘,食盐和胡椒将呈液态）。     

天生好客 曼谷阿玛瑞水门酒店

作为微笑国度之都的曼谷,以包容一切的微笑和气度让每一个造访者青睐。探索曼谷的大本营,阿玛瑞水门酒店更让其独有的好客之道得其所归。当你从整日沉浸在皇宫佛寺的传统文化的辉煌里,归来,拿起一杯鸡尾酒来到天台的行政酒廊眺望,同样辉煌的灯火竟不动声色地勾勒出一个十足现代都市的忙碌夜晚。     

体验“完美生活”

<正>“青春的岁月,我们身不由己,只因这胸中燃烧的梦想。青春的岁月,放浪的生涯,就任这时光奔腾如流水。体会这狂野;体会孤独;体会这欢乐,爱恨离别。体会这狂野,体会孤独,这是我的完美生活,也是你的完美生活。我多想看到你那依旧灿烂的笑容,再一次释放自己胸中那灿烂的情感……”     

新华商企业跨文化管理中的"鸡尾酒效应"及其启示 ——以日本华商严浩及其高技术企业EPS为例

论文以日本华商严浩所创办的高技术企业EPS为例,从EPS的组织理念与行为准则、EPS的组织与管理模式,以及EPS的市场发展策略等角度出发,展现多元文化在EPS跨文化管理中所形成的"鸡尾酒效应"。案例分析表明,中国传统元素、侨居地本土元素和现代化元素的有机结合将为海外华商企业带来多元文化背景下的"跨文化优势",并在竞争激烈的现代高技术市场中立足。