酒之传统

“在法国喝葡萄酒,品的不是酒,而是法国文化。”这是人们熟悉的一句话。引起我联想的是,卢瓦尔河谷两岸星罗棋布的古堡,是波尔多的圣艾米伦小镇上被葡萄园环绕的修道院和古老酒窖……作为贵族的饮品,葡萄酒从华丽的宫殿和修道院里流入民间;而这些带着绚烂的历史、艺术印迹的葡萄园小镇及建筑,也一并被冠以“世界文化遗产”的美誉。     

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@环球资讯广播：＃焦点直击#【小心冰镇啤酒成“炸弹”】冰镇啤酒是人们钟爱的夏日饮品，但存在瓶身爆裂的隐患。专家建议啤酒既不应放进冷冻窒，也不要置于高温室外，而要在5至7摄氏度的冷餐柜里短暂存放。开启啤酒瓶时应切忌猛烈晃动，尽量远离身体。用手拍、用牙咬、用筷子撬等开瓶的“土办法”都很危险。     

茶:带来世界变革的饮料

本文感谢英国剑桥大学社会人类学教授、英国学术院院士、欧洲研究院院士艾伦·麦克法兰教授Professor Alan Macfarlane,FBA,以及他的著作《Green Gold,The Empire of Tea》(《绿金:茶叶帝国》);英国剑桥大学康河计划——保护即将消失的世界Cambridge Rivers Project(CRP);帝瑚传播Bluake Communications。茶叶(camelliasinensis)原产于喜马拉雅山东部湿热的丛林区,位于缅甸、印度阿萨姆和中国云南的三角带,包括现在云南省的普洱地区。     

常饮葡萄酒有益健康

联合国组织耙红葡萄酒确定为六种保健饮品之一．排行第二,排在第一位的是绿茶,其余依次为豆浆、酸奶、骨头汤、蘑菇汤。     

刀下留人 命运且转身

莎士比亚说:"生存还是死亡,这是一个问题。"生到底值不值得留恋?那些大难不死的人真的必有后福吗?古今中外,那些开刀却未问斩的人经历了怎样的命运起伏?闲翻史书,其命运各异的遭遇令人或莞尔,或唏嘘,或长叹。先来个滑稽的。18世纪中叶,茶叶与咖啡初传欧洲,有人视其为毒药,有人说是上等的饮品。争论不休     

女性与茶性——珠联璧合的人类饮品

什么是女性？乍一问,你会觉得好像有人问你“什么是空气”一样,特别司空见惯,属于人类最基本的问题,但从理性层面上说,还真一下子答不上来。我是翻阅了一些资料才把“女性”这个词的解释总结出来的：所谓女性这个名词,是用来表示生物学上的性别划分或文化上的性别角色。     

中国饮茶习俗与茶具的演变

中国是世界茶叶的主要产地,是茶的故乡。饮茶的习俗,自古已有之。相传四千多年前,“神农尝百草,日遇七十二毒,得藓而解之”。茶古称“藓”,由此可知茶在我国古代始于药用。茶不仅其味清香,而且能消暑解毒,理气顺食,提神助思。茶作为日常饮品,成为时尚,有其演变、发展的过程。     

奶片吃多了会危及健康

时下,市场上出现一种食用较为方便的奶片,然而专家却提出告诫,奶片不同于牛奶,不能取代牛奶成为日常饮品,过多食用会造成人