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“荷叶饭”由军旅之食嬗变而来。一提到“荷叶饭”,广东人老少皆知,广东的荷叶饭,荷香溢鼻,清鲜可口,是夏季的传统美食。这种食品,早在清朝的《广东新语》已有记述:“东莞以香粳杂鱼内诸味,包荷叶蒸之,表里香透,名日‘荷包饭’。”因此,广东的荷叶饭相传以东莞太平镇的最为著名,原因这一带盛产荷叶和粳米。每当夏季,人们喜用香粳配上虾米、香菇、鸡肉等上料,用荷叶包裹蒸煮,作为远行进餐或馈送亲友之食物。 相似文献
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大学的宿舍里,走饭最后一次拔通妈妈的电话,她像往常一样.哭个不停。饭妈妈安慰她,“其实我觉得你还是蛮勇敢的。”这反而让她哭得更厉害——“好像明天就要潲良去远方”。 相似文献
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本文通过对海外回流的一件新莽地皇二年铜量进行分析,从拓片、铭文、器物特征等方面论证本器就是著录在《簠斋吉金录》等书的陈介祺旧藏。铭文中的"上次士"为常乐卫士属下的轮值宿守士兵,"饭帻"为"饭渍"之借,指的是铜量的用途为分配佐餐的酱羹。由器的容量"八升少"可以推算当时一升的数值约相当于今200ml,与以前其他新莽量器的推算数值一致,进而暗示每晚宿卫士兵人数可能是25的倍数。本器的重新出现,弥补了前人只见拓片却无缘目睹原器的遗憾,为进一步研究新莽时期的度量衡制度和宫廷宿值提供了难得的材料。 相似文献
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正每个人的际遇不同,遭遇不同,对幸福的理解就不同,对幸福的标准也不同。也许在你眼里不起眼的小事却是别人心中的大幸福。也许在你看来很幸福的事情,别人却根本不屑一顾。一个小女孩,参加学校里的绘画比赛,得到了老师的表扬,而且还得了奖,她兴冲冲地跑回家,骄傲地对妈妈说:"老师说我画得好,还表扬我了呢!"她的眼睛里,满满都是童真和欢愉,等着妈妈夸她几句。 相似文献
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一个多世纪前,当安多牧区的男人们赶着自家的牛羊,跋山涉水,去到遥远的农区换取粮食时,他们恐怕不会想到,今天,他们的子孙已经将家乡的饭菜带到离家几千公里外的北京、上海…… 相似文献
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在山东滨州黄河两岸的农村,长期以来盛行一种名为"两道饭"的地方宴饮习俗。"两道饭"作为一种民间饮食习俗,除了具有款待宾朋贵客的饮食功能之外,更重要的是通过规范和控制个体成员的民间交往行为,实现了社区内和谐人际关系的构建。笔者于2008年冬天通过多次田野调查,对"两道饭"习俗中的饮食习俗、民间规矩、特殊礼俗和特有酒令进行了详细记录,并对"两道饭"宴饮习俗的现代变迁和文化内涵进行了观照。 相似文献
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鄂尔多斯是蒙古族传统文化保存较完整的地区之一。在鄂尔多斯,作为蒙古族的一个部落——鄂尔多斯部的人们一直守护着圣主成吉思汗的陵墓,同时把蒙古族原有的祭祀传统和习俗保留了下来。祭火是蒙古族的一个重要的传统习俗,在祭火当天人们除了要煮制牛羊肉外还要准备别有特色的"祭火饭"。新疆地区的少数民族也有一个盛大的传统节日——诺茹孜节。在这个特殊的节日里,人们在庆祝节日的同时还要准备特制的"诺茹孜饭"。鄂尔多斯蒙古族特有的祭火饭与新疆少数民族的诺茹孜饭之间有什么相同和不同之处呢?本文将要从这两种饭的做法和所含的意义两方面对此做详细的分析和对比。 相似文献