“名人”陪吃牛排

2021年2月26日,位于美国纽约的彼得·卢格尔牛排屋为了招揽顾客,从杜莎夫人蜡像馆借来5尊名人蜡像。前来用餐的顾客可能在吧台“邂逅”电视剧《广告狂人》主人公唐,德雷珀,也会看见奥黛丽·赫本穿着《蒂凡尼的早餐》中的服饰坐在餐桌旁等你就餐……餐厅副总裁丹尼尔·图尔泰表示,希望在疫情尚未消除时,以这种“有趣、安全”的方式,用名人蜡像填补餐厅部分空座。既是推动纽约市放宽新冠肺炎疫情对室内用餐的限制,同时也缓解了顾客用餐时的孤独感。     

北京“欧菜”地图

在欧洲的一次旅途中,碰到一个欧洲朋友,她曾在北京待过一年。“你们吃得惯‘欧菜’吗?”我们一楞,“欧菜”,好新鲜的一个名词。回北京后,也就有了这个选题,期间,我们重点采访了三个特色的欧洲美食餐厅,并在文后《旅游》关照里列上其他更多的特色餐厅,以飨读者。     

入口即化的鲜美日餐

滩万日餐厅位于中国大饭店三层,这个久负盛名的日本餐厅以其现代时尚感的经典设计和经营经典日式料理而闻名遐迩,诠释着顶级日餐的华美视觉和味觉感受,无论是商务午餐还是个人独酌,都是不可多得的绝妙去处。     

回味悠长的T8情调

绝代有佳人,悠然在T8。饕餮的美食是我们生活里的乐趣,提及上海的美食,令人垂涎三尺的当属T8。坐落于上海老石库门内的T8,多了几分幽深的文化底蕴和不事张扬的风格,它总是淡淡地、静静地藏在这个喧嚣大都市的一隅,强烈的反差,独具的风格,人是最容易为这种悠然的氛围所迷惑的了。     

酒宴谈商在绿洲

<正>作为商人,我常常感到:现在的商务谈判已经不光是在谈判桌上进行了,很多已转到了餐桌上,我的许多单子就是在酒桌上谈成的。所以,我的商务酒宴,多是在环境优美、服务优良、菜品一流的高档餐厅进行。在秦皇岛,我比较喜欢去的地方是绿洲大酒店,这不,今天又要因为一桩生意再次驱车前往……     

北京王府井希尔顿酒店万斯阁餐厅主厨Ricardo Bizarro

拥有卓越想象力和创意天分的年轻葡萄牙厨师Ricardo Bizarro为客人隆重推出融入了葡萄牙风味的当代澳门风情美食。凭借天赋悟性、多国烹饪经验及对于美食的全部梦想,Bizarro结合当地新鲜的食材,为客人特别定制了一个全球口味的菜单,完美定义了万斯阁餐厅的用餐体验。     

老外的『不文明行为』

这些年中国公民出境旅游越来越多,游客们的一些不文明行为时常成为媒体讨论的热点.想起了2000年我第一次去欧洲,有一天在斯德哥尔摩老城,我和朋友想要吃饭,看到一家餐厅不错,就走进去,找了个靠窗的座位坐了下来.一个服务生走过来,一脸地不高兴,一边给我们点菜一边说:“下次请找我的同事给你们带座.”显然他是觉得我们这样贸然闯入有点不礼貌.我们听了他的话觉得很不舒服,心想国外的服务生怎么都这样“见人下菜碟”.于是饭毕,我们在纸巾里包了50奥尔(约等于5毛钱)给他作小费,借此“羞辱羞辱”他.     

北京宅门菜 中国顶级私家菜

宅门菜在北京兴起有一阵子了。但也仅仅是少部分人知道、少部分人光顾。因为它不是开给大众的,它针对的也就是那一小撮人——真正懂得吃、并且吃得起的人。 吃宅门菜要懂宅门菜的规矩。经营宅门菜的人家绝不会挂招牌的,因为宅门菜是自家做,做给自己人的。不是面对大众的餐厅,为什么要挂招牌呢？去吃宅门菜不能点菜,你去朋友家吃饭,能自己点菜吗？必须预订,位子有限,不预订不行;吃了宅门菜,最好打听一下这菜的来龙去脉,因为主人和这宅子肯定都有点故事;宅门里没有经理,只有管家,尽管他们干的事情相当于餐厅经理;宅门里的服务员叫丫头。     

5917我就要吃 上海新添餐饮业“携程”

“今天吃点什么好？” “今天到哪儿吃好？”