北大荒丰缘集团

北大荒丰缘集团隶属黑龙江农垦总局北大荒集团,是集面粉加工、食品生产、贸易经营为一体的国家级农业产业化龙头企业。总部坐落在哈尔滨市南岗区宣化街115号,下设北大荒丰威食品公司、丰玉公司、九三公司、乌兰浩特公司、佳富公司五个分子公司,年加工小麦55万吨,资产总额达6亿元。企业资信程度为AA级。董事长兼总经理贾庆胜为哈尔滨市第十三届人大代表、黑龙江省第十届政协委员、黑龙江省农垦总局特等劳动模范。     

略论一战前列强在哈尔滨面粉工业上的角逐

面粉工业是沙俄对哈尔滨进资本输出的重要行业。日俄战争前,俄国完全垄断哈尔滨的面粉工业;战后,日本帝国主义打破了这种沙俄独占哈尔滨的局面。哈尔滨面粉工业的兴起、发展是帝国主义在华政治、经济、军事势力对比变化的一个缩影。     

三川土族的油搅团

在漫长的历史岁月里,民和三川土族逐步形成了自己的生活习惯和饮食习俗.在什么节日、什么节气吃什么饭菜都很有讲究,甚至连婚丧嫁娶也有不同特色的饮食习俗,种类繁多.其中油搅团(卓阔)是三川土族群众老少咸宜的一种散状面食.它的做法是在沸水中按适当比例加入菜籽油、面粉和食盐花椒等作料,然后用擀面杖搅匀.成金黄色散粒状再出锅,摊在案板上晾几分钟即可食用.     

北大荒丰缘集团总公司

<正>北大荒丰缘集团隶属黑龙江农垦总局北大荒集团,是集面粉加工、食品生产、贸易经营、生物科技为一体的国家级农业产业化龙头企业,总部坐落于哈尔滨市。目前,集团旗下有丰威、丰玉、银海3个子公司,九三、乌兰浩特、佳富、宿州、丰瑞、远光6个分公司,     

面食的优等生

馒头被誉为中华面食文化的象征。从粒食到粉食,馒头对于北方的饮食有着巨大贡献。图中是山东青岛的一家馒头店,刚刚使用直径一米的大笼屉蒸出二十来个戗面馒头。戗面馒头是在发好的面中再加入一些千面粉,来吸收发面中的一部分水分。这样蒸出来的馒头吃着会更加筋道。     

学者称常人一天要吃近百种食品添加剂

民以食为天．食品安全问题始终牵动着老百姓敏感的神经。面粉“禁白令”是下了,可大家的日常生活中还是无法彻底摆脱添加剂。譬如油盐酱醋都是食品添加剂,谁又能拒绝油盐酱醋？     

“粉团”嗨战

面粉也有节日?每年12月28日,是西班牙的“面粉节”。当天,人们聚集在一起,互相喷撒面粉、砸生鸡蛋,甚至会拿灭火器攻击对方,直到参战双方灰头土脸,面粉混着蛋液,挂在脸上、衣服上,乱成一团。最后,双方在相互嘲笑与精疲力尽中结束战斗。据了解,这个奇葩又欢乐的节日已有200多年的历史,也被看作是西班牙版的“愚人节”。     

面柜米柜的文化

柜在《现代汉语词典》中解释为:“①妆藏衣物、文件等用的器具,方形或长方形,一般为木制或铁制:衣柜/碗柜/橱柜/保险柜.②柜房,也指商店:现款都交柜房了.”顾名思义,本文所涉及的面柜即是储存面粉的柜.米柜则是储存米的柜.现分述于后.     

忆江南•蓉城好

蓉城好,遍地绿芬芳。十里芙蓉芳面粉,千姿云女黛眉长。花蕊掩城墙。(芙蓉)蓉城好,西子眼波长。濯锦澄江清水漾,牵丝锦缎彩绸香。桑叶露秦娘。(蜀锦)注:成都的蜀锦,又称“锦绣缎”,是世界上最早发明的锦缎丝织品,东汉(公元25―220年)年间的足踏织锦机是当时世界上最先进的织机。     

用生命兑现承诺

1948年6月18日,吴晗带着一份拒领"美国救济粮"的声明找朱自清签字。此时,朱自清正胃病严重复发卧床不起,但他看完这份声明后,还是支撑着坐起来,毫不迟疑地拿起笔,在声明上工工整整写了"朱自清"三个字。当天晚上,朱自清在日记里