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杨雪梅 《风景名胜》2015,(1):162-170,14
虽然日本的米才是最骄傲的主食,但从另一个角度来看,称日本为面条的国度也不足为过。如果去日本旅行的话,请一定不要错过各种面条,每一种都会成为惊喜的回忆。每当走在异国一定要吃当地的特产,我在日本的每个城市中穿梭、遍尝美食的时候,也渐渐地发现了其中的玄妙。不说日本各种名贵又华丽的料理,只谈最市井最家常的名物的话,就要当属各种面制品了。最为国人广为知晓的,应该是厚重的猪骨白汤、香气浓郁的日式拉面。旅居日本,我几乎遍尝了它的每一种面制  相似文献   
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