嘉福宾舍 素斋中的养生文化

嘉福宾舍坐落于千年古刹潭柘寺之中,是京西首家佛学主题的酒店。嘉福宾舍融合潭柘寺佛教历史文化与古代宫廷膳食养生文化之精髓,倾力推出"皇家养生素食"。目前已开发素食养生菜品100多道,菜品色、香、味俱佳,且具有极高的养生保健功能。每道菜品具有独特味道,或口感甜美,或味道清香,或品之香嫩,或清苦香甜,酸、甜、苦、辣、咸五味杂陈。菜品烹制方法多样,包括了炒、爆、熘、炸、烹、煮等烹饪方法,宴席满桌的鸡、肉、鱼、虾,色香形俱佳,配与菜品相得益彰的盘子,令人馋涎欲滴。     

越南五星级的“街食”

当年看《情人》《青木瓜之味》这样的电影,爱上了风情万种的小巷,也爱上了兼顾煎炸与清蒸、爽脆与丝滑、酸与甜平衡的越南美食。如今,越南的顶级度假酒店,不约而同地再现了极具越南特色的＂街食＂,逛逛私属的小市场,品品现场调制的冰咖啡,在奢华的底色之上,感受到的是一个接地气的、＂色香味俱全＂的越南。