当我们谈论菌子时我们在谈论什么

《又到菌子成熟时》让我不禁想起少年时在故乡捡菌子的过往。如今我已有十多年没有体会过捡菌子的乐趣，也没有品尝过故乡山中菌子的美妙滋味。进入城市后的我尝试过无数种菌子．却始终找不回野生菌的味道。不过表弟表妹们似乎对捡菌子完全“不来电”．他们虽然长在乡村．但其实已经远离了土地。父辈们的外出以及社会现实的逼迫．使得没有人再关心关于土地的一切．乡村已成为一种需要急于逃脱的贫瘠之地。     

南华，野生菌王国的神话

早就听说,南华县从2003年以来,每年都要举办一届“中国南华野生菌美食文化节”,野生食用菌已经成为该县最大宗的出口创汇产品。走进南华,处处都可以见到野生菌的影子：集市,有野生菌专业市场;街边,到处是野生菌餐馆;公园广场,有野生菌博物馆;就连满街的垃圾桶都做成了蘑菇形状。到这个野生菌王国采访,我们当然不能放过机会,也要尝尝新,于是信步走进了路边一家名为“山菌野生苑”的野生菌餐馆。无意插柳柳成荫,没想到,我们误打误撞,用当地老百姓的话来说,竟然是“撞到了鸡枞窝子”。