河西走廊地区早期玉矿遗址考古调查发掘收获概述

河西走廊玉矿遗址是我国目前所见年代最早的一批集采矿、选料、防御等于一体的采矿聚落址,从实物层面展示了公元前两千纪以来河西走廊西部地区的采玉活动,对研究玉矿开采及相关的采矿技术、选料技术、行业组织、社会管理等各个方面具有重要意义。2019年10月,国务院印发了《关于核定并公布第八批全国重点文物保护单位的通知》,核定公布了第八批全国重点文物保护单位,马鬃山玉矿遗址被列入古遗址国家重点文物保护单位。2020年1月3日,2019年度全国十大考古新发现评选初评启动,全国十大考古新发现评选活动办公室收到各发掘资质单位主动申报参评项目36项作为初评候选项目。其中,甘肃敦煌旱峡玉矿遗址考古项目入选。本研究得到教育部人文社会科学重点研究基地兰州大学敦煌学研究所课题"早期丝绸之路东西文化交流的考古学研究"(16JJD780010)、国家自然科学基金项目"肃北战国-汉代古采矿遗址(群)软玉:深部地质过程响应及其对丝绸之路华夏早期文明的影响"(41673032)、"文化遗产保护领域甘肃省省级科研课题经费资助项目"(201610)的资助。     

中国古代石范铸钱模拟试验研究

石范的出土在我国并不鲜见 ,青铜时代的许多遗址、墓葬中常有诸如刀、凿、锛、鱼、钩、斧、镞、钺、剑等的石范出土 ,质地有所谓砂岩、滑石、片麻岩、千枚岩等。承接传统青铜铸造技术而来的钱币铸造业中 ,石范的出土更多 ,尤其在汉初至汉武帝元鼎四年 (公元前 1 1 3年 ) ,主要使用于半两钱时期。然而 ,对于石范能否用于直接浇注 ,学术界存在不同的看法。一般认为 ,石质范由于透气性差、退让性差 ,又含有结晶水 ,不能用于直接浇注。为了验证这一问题 ,中国钱币博物馆、北京科技大学冶金与材料史研究所、中国人民银行鄂州市中心支行、鄂州市博…     

以色列异彩纷呈的多民族美食

犹太菜 如果说要给以色列的食物分类的话,那首先就要分为KOSHER和仆KOSHER。KOSHER是指符合犹太救规的清洁食物,他们认为KOSHER食物能给犹太人的灵魂以精神、智力和情感上的活力。符合KOSHER标准的食物在选料和加工过程上都比常规食物更加严苛,KOSHER这个标志就是更高品质食物的标志。从某种意义上来说,KOSHER的含义已经远远超越了宗教,因此它也被誉为世界上最洁净的食物。     

闽菜小吃 地道风味

闽菜是中国八大菜系之一,素以选料广泛,刀工严谨,烹制考究,色、香、味、形、质俱佳而享誉海内外,聚春园酒楼是福州闽菜的开山鼻祖之一。