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《餐饮服务与管理》属于旅游酒店类课程,具有较强的应用性,必须不断提升学生应用能力和创新能力,才能保障学生就业率。但由于传统课堂教学模式过于落后,因此,无法有效培养应用型人才。本文将分析《餐饮服务与管理》课程教学培养应用型人才的意义,并阐述基于应用型人才培养的《餐饮服务与管理》课程教学改革策略,希望有效促进教学质量和教学效率提升,从而加强对创新型应用人才的培养。 相似文献
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基于企业网络视角的城市网络研究进展与展望 总被引：4，自引：0，他引：4
随着生产分割程度的不断加深,企业网络空间增长已经成为城市网络生长发育的重要驱动力量。近30年来,基于企业网络视角的城市网络研究日益增多,在链接关系及时空过程、价值生产空间格局、外部经济及其空间差异、规划实践及治理模式四个方面取得了重要进展。本文在梳理城市网络发展脉络的基础上,从多维视角提出了基于企业网络视角的城市网络理论体系研究框架。总体来看,基于企业网络视角的城市网络研究还处于起步发展阶段。围绕完善理论体系建设,未来研究应着力在5个方面取得进展：城市网络分析技术方法的发展完善、城市网络多维度时空过程的综合比较研究、城市网络发育过程的微观机理解析、城市网络演化模式理论模型研制、城市网络的治理模式和政策框架研究。 相似文献
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中国消费水平正在日益提升,人们对待饮食的态度也由原先的充饥型变渐渐变为休闲享受型,与此同时人们对餐饮内部环境的要求也越来越高。消费者就餐渐渐的从满足生理需求的状态变为一种追求身心上的愉悦和精神上的享受的状态。目前"人性化"设计是一种时代趋势,基于此,以人的需求为出发点设计餐饮空间是势在必行的。本文围绕马斯洛层次需求理论,展示餐饮空间的人性化设计。 相似文献
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随着社会的发展,人们生活水平的提高,社会对餐饮业的管理水平提出了更高的要求。本文从旅游饭店餐饮管理中的实际问题出发,结合马斯洛需求理论,做出相应分析并提出解决对策。引言:改革开放以来,国家经济得到稳定的增长,餐饮业也得到长足发展的契机。人们生活质量和生活水平的提高,也就对餐饮业提出了更高的要求,发现并解决管理中的问题,已成为餐饮在求生存,经济发展中保增长,适应时代的需求的关键环节。一、马斯洛需求理论简述 相似文献
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平遥古城作为世界文化遗产之一,其文化价值不仅蕴含在古城的一砖一瓦当中,无形的精神文化更是需要精心营造才能够被游客感知。由于旅游餐饮直接影响着游客的旅游体验,因此,对平遥古城餐饮产品进行开发研究具有重要意义。通过实地考察以及问卷调查的方式了解平遥古城餐饮产品发展现状,并以平遥文化为依托,提出平遥古城餐饮产品开发策略,以促进文旅融合,提升古城竞争力。 相似文献
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本文基于外资银行网点数据,借鉴连锁型网络模型,构建了1990年、2001年和2015年中国外资银行空间网络并分析演化结构特征,最后借助条件Logit模型探讨了外资银行空间分布的影响因素。研究表明：①中国外资银行空间网络小世界网络特征明显,具有较大的集聚系数和较小的平均路径长度,网络中局域小集团网络化特征和核心-边缘结构明显。②随着网络规模的平稳增长,网络的有序性呈现出增强趋势,网络中金融连接度和金融可达性增加,金融传输效率和组织效率进一步提高,核心-边缘结构现象有所加剧。③外资银行空间分布的主导因素在不同时期不一样,1990年主导因素是市场机会和区位效应,2001年和2015年的主导因素是金融集聚,但指标的具体影响概率有所降低。 相似文献
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任何试图将阅读上升为精神体验的人,都能在荷兰马斯特里赫特的Selexyz Dominicanen书店找到最切近的感受——14世纪油画覆盖的恢宏天顶下,爬高至拱顶的巨 相似文献