从方志记载的辣椒地方名称看辣椒在中国的引种传播

辣椒传入中国已有400余年,在栽培传播过程中,辣椒获得了40余种地方名称。现对中国方志记载的辣椒地方名称进行梳理,对其记载时期、覆盖区域范围等进行分析后发现:"番椒"和"秦椒"是最能体现辣椒传播扩散过程的地方名称;从世界范围看,辣椒传入中国是迁移传播,在中国本土的传播扩散具有扩展扩散的特征;早期,辣椒传入中国形成了两个主要传播中心,即北方地区以陕西、河北、山东为中心,南方地区以福建、广东、台湾为中心。     

面孔

一周聚焦萝卜哥的奇幻旅程因为萝卜,河南滑县农民韩红刚开始了一场奇幻旅程。韩红刚在郑州北郊的黄河滩区承包了87亩土地,种了萝卜、红薯、辣椒等农作物。他希望2011年的丰收能够改变这个家庭困窘的局面。春种秋收,为了省钱,他买了最便宜的萝卜种子,事实证明,这是一个悲剧性决定。收获的萝卜口感很差,很难卖出去。     

拜城散记

我脑海中迅速闪过我所掌握的所有植物信息,准确地说我没有见过这种植物。可是,这种小黄花的叶片,以及树干上皴裂的树皮,又分明似曾相识。千层皮,对,应该是千层皮。如果它是千层皮,为什么从花朵到叶片,明显都比千层皮大一号呢?我不敢肯定这种灌木就是北疆山区常见的灌木千层皮。原始生态村前往拜城县原始生态村之前,我一直没有搞清楚所谓原始生态村的确切含义。抵达目     

边走边吃

十年前吃东西,只要味道好就成,后来发现"好吃不如宽坐",原来是要有"吃"的氛围。实际上心景也是一个非常重要的因素!到过的地方多了,对各地的饮食也有一些了解。一天,一位上海的朋友开玩笑说:只要有辣椒水,你们贵州人连牛屎也能吃下去。听完这话我有些恼怒,于是我立即回应:我要在牛屎里放点糖,你们上海人照样吃得欢。这样总算找到了心理上的平衡。我们国家太大,吃的口味不同,各地都有偏好,上海女人爱吃糖;北方人吃东西,喜欢放芡粉;贵州人、湖南     

小寒

正每年1月5至7日之间,太阳到达黄经285°时为小寒,2014年小寒为农历十二月初五,公历1月5日。人们常说"冷在三九,热在三伏",而"三九天"就在小寒的节气内,所以说小寒是全年最冷的节气。中医认为寒为阴邪,最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体。可食用鳟鱼、辣椒、肉桂、花椒等,小寒时节也正是吃麻辣火锅、红焖羊肉的好时节。小寒时,气候寒冷,血管收缩,血压易升高,患心脏病和高血压病     

舌尖上的辣科学

千百万年来,辣椒们合辛茹苦制造辣椒素,是为了阻止自己被哺乳动物吃掉,不是为了帮哺乳动物抗癌。 哺乳动物肠道太长,种子会被消化得太彻底而难以发芽,是辣椒讨厌的对象。辣椒是为喜欢红色且尝不出辣味的鸟儿准备的,鸟才是它们传播种子的好伙伴。为了让哺乳动物别来碍事,辣椒们准备了一系列生物碱小分子。     

劲爆辣椒

农学家乔伊·米肖和迈克尔·米肖渴望能够把一种新奇的辣椒培育起来。这对夫妇家住英格兰的多塞特郡,这种辣椒是他们在一个小时车程以外的一个巴基斯坦市场上偶然发现的。他们买了辣椒,种在地里,并把它命名为多塞特纳加辣椒（见下图）。[第一段]     

“土八路”的“辣椒炮弹”

1940年9月,百团大战进入第二阶段。八路军385旅按纵队命令准备攻取管头据点。时任炮兵指挥部主任的赵章成奉命带领一个迫击炮连参加战斗。9月23日23时,我攻击部队迅速包围了敌人据点。战斗发起后,先用迫击炮进行射击,数发炮弹全部命中目标。但敌工事很坚固,并没有被摧毁。     

视野

死神辣椒 美国南卡罗来纳外米尔堡的男子柯里,种出了世界上最辣的辣椒“卡罗来纳死冲”,它几乎和警用辣椒喷雾一样辣。吉尼斯世界纪录花了4年多的时间,认定柯里的杰作是地球上最辣的辣椒。     

那些年与臭虫的战斗

鲁迅先生写过一篇《夏三虫》,指出夏天到了,会有跳蚤、蚊子、苍蝇三虫出来作恶,危害人类,其中最“可爱”的是跳蚤,最可恶的是蚊子。他其实是借虫作喻,批判类似三虫的某些人。依我的经验,蚊子固然可恶,但臭虫的可恶尤甚!臭虫,属于半翅目臭虫科,是一种吸血的小昆虫,身体扁而宽,像黑的辣椒籽,吸饱血后,有小黑豆般大小。它喜洞、喜缝、喜暗、喜凉,耐饥能力和繁殖力极强,因此,很难消灭干净。