上庄蘑菇园 菌菜的盛会

随着现在人们生活水平的提高,大家不仅要吃得好,更要吃得有营养。蘑菇中富含多种维生素、氨基酸及多糖都多种有益于人体的物质,是营养食材中的佼佼者。上庄蘑菇园依托百余亩的蘑菇生产基地,专心研发各类食用菌的营养价值和口味,运用中国烹饪艺术的精粹,反复研究创新,自助研发了将近200道菌菜,堪称一绝。2015冬春季旅游养生餐厨艺秀展示菜品花枝蟹味菇"花枝蟹味菇"是上庄蘑菇园自己研发的一道菌菜。蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智力增高,抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取     

灰伯劳的故事

<正>冬天,在我国东北三省、内蒙东北部、河北、甘肃、新疆等地的树林里,活跃着一种灰色的大型伯劳,它就是这里的冬候鸟灰伯劳。灰伯劳体长24～27厘米,上体淡灰色,头部具很宽的黑色贯眼纹,两翅和尾黑色具白翅斑,下体、尾上覆羽和外侧羽尾白色。     

左牛羊,右鱼蟹悉尼餐桌鲜味十足

在悉尼及其城市周边的餐馆里,寻找具有当地特色的标志性美食似乎是一件难事.满街可见的牛排馆里,出镜率最高的是薯条和沙拉;海鲜餐厅里,最受欢迎的辅食是意大利面.这些餐厅正在向人们宣告：“想要寻找纯正的悉尼美食,开门落座就是了”.因为这些看起来是欧洲老派的西餐,融入了悉尼这方土地的气息,已然成了悉尼美食的代表.     

环球明信片

描述：叙利亚近日来紧张局势升级，使全世界的目光都集中于此。动荡的时局造就了当地民众“台风眼”中的生活，但在摄影人的眼中，这里另有异常“宁静”的一面。大马士革是座拥有悠久历史的老城，     

蟹路

正俗话"虾有虾路,蟹有蟹路",是比喻每个人都有各自的谋生方式、获利渠道。但阳澄湖畔确实有一条水路,成为大闸蟹生殖洄游的"蟹路",这就是行头港和渭塘。地处娄江北岸的古镇正仪,别名星溪,梁天监年间一度置郡建县。这里水陆交通发达。一百多年前,当沪宁铁路刚刚修筑,就在镇北设立了火车站。如今,312国道、京沪高铁和城际公路四通八达,不过我对水路更     

宋诗茶文化语词举例

诗歌语言颇接近口语,要构建宋代词汇史,系统地研究宋诗词汇是途径之一。前贤虽有考释宋诗词义之作,而全面、系统之研究,则未见其人。其原因是《全宋诗》结集于上世纪90年代末(由北京大学出版社于1999年出版),其数量又是《全唐诗》的五倍(大约是27万多首),故全面、系统研究宋诗语言一直滞后,《全宋诗》语言研究至今仍是等待开发的处女地。我们二人志同道合,研究《全宋诗》语言有年,有意填补此项空白。然而,这是一项大工程,真正做起来不是很容易,我们的研究工作也仅仅是开始,面临着许多具体困难,需要一个一个去解决。本文从《全宋诗》中选取若干与茶文化相关的语词,并考释其于宋时的意义,算是一项大型研究宋诗语言计划其中一个课题的证验之作。     

西周至南北自制玻璃概述

我国玻璃起步较晚,大体始于西周初或先周(殷末),主要是蓝色、浅蓝色或绿色玻璃珠管,与玉、玛瑙配合制成“杂佩”。其时玻璃的主要成分为二氧化硅,并含有少量铅、钡,故称为铅钡玻璃,与西方钠钙玻璃不同而独树一帜。春秋战国时期,西方蜻蜓眼玻璃珠输入我国,从此,以仿羊脂白玉美若明月的“隋侯珠”为代表的自制玻璃与外来玻璃并存。西方(大月氏)吹制玻璃术于汉魏传入我国之后,也出现了自制的空心玻璃器皿。     

汉代前的中国玻璃工艺

随着域外蜻蜓眼式玻璃珠的传入,楚人于不晚于战国中期即掌握了这种域外技术。自此,汉代前的中国玻璃制品不仅包括蜻蜓眼式玻璃珠,亦有大量中国传统器形,如璧与剑饰。对于玻璃制品的制作,首先是把石英砂等原材料冶炼为玻璃,然后把生产好的玻璃转化为玻璃制品。楚人结合中国久已存在的青铜器模制技术,创制了用模具生产玻璃珠与其他玻璃工艺品技术。     

在“台风眼”中生活

叙利亚持续动荡的局势,如同一场猛烈的台风,作为首都的大马士革频繁出现在热点新闻中,似乎总是充满硝烟与混乱。但当我走进这个城市,却如同是走进了“台风眼”——在风力最大、破坏性最强的暴风中心,我看到了一片风平浪静之地,人们尽力维护着日常的生活,此时此刻,这种“平常日子”的质地才显得如此珍贵,又如此脆弱。     

中华书局点校本《郘亭书画经眼录》补正

张剑点校的晚清莫友芝所著《郘亭书画经眼录》一书,作为中华书局列为＂书目题跋丛书＂之一,于2008年1月正式出版。笔者因研究所涉,曾于贵州省博物馆访见莫氏＂书画经眼录＂残稿一轴,此稿于张氏校本中未曾见录。兹将二种相核,见所异处,略检其要,按目列叙,姑补版本之阙,以裨校正之用。