古代葡萄酒酿造技术的东来及变化——海外考古调查札记(八)北大核心CSSCI

葡萄酒作为外来文明的内容之一,在中国有两千年以上的饮用历史。本文通过观察葡萄酒传入中国的过程和时间,以及传播、生产人群和生产地域,认为中国古代葡萄酒的酿造与饮用可分为两个文化区,是中国文化多元化的表现。而葡萄酒传入内地并融入中国传统的酒文化,既有赖于国家统一的大历史背景,也与粟特人入华有关,其在内地的生产与流行,体现了中国文化的包容特性。     

宁夏贺兰山东麓葡萄酒旅游的现状、市场分析及未来发展建议

近年来,宁夏贺兰山东麓在葡萄酒行业被越来越多的提及,当地政府和酒庄也开始将视线转移到葡萄酒旅游上。那么,产区的旅游现状、存在问题、面临困难、未来发展都有哪些?本文对《宁夏贺兰山东麓葡萄酒旅游现状调查》调查问卷收集到的1109份答卷进行整理、分析,得出结论。     

阿尔萨斯 杯酒人生

坐着宽敞的法国车行走乡间小路，被米其林大厨像老朋友般殷切款待，煞有介事地一家接一家在葡萄酒庄园品尝佳酿，     

公告板

斗牛士手中的斗篷,或者弗拉门戈舞者的裙摆,就像旗帜,指引着你前往充满魅力的国度——西班牙。MICHELINS SPAIN米其林伴你畅游西班牙近日,米其林(中国)投资有限公司地图和旅游指南业务部门推出《西班牙》旅游指南一书,帮你更深入地了解这个国度。在书中,你不仅可以找到各种实用的出行信息,欣赏到精美的自然景观和人文景观图片,还能读到米其林对西班牙历史、文化、艺术和人文风情的精髓讲述。例如教堂,书中不仅介绍它的表现形式,还介绍了它建成的年代、艺术流派、建筑原理等。除了名胜风景图片之外,     

国外

澳大利亚墨尔本金秋狂欢节澳大利亚现正处在美丽的秋天。为期两周的金秋狂欢节是为庆祝墨尔本色彩缤纷、硕果累累的秋季而举行的。现场各种商品零售小亭、手工艺品展示以及色彩缤纷的主题彩车巡游都是狂欢节上的亮点,是墨尔本人体验欢乐的一道风景,也是外国游客感受墨尔本之秋的好时候。     

加拿大BC省与秋天一期一会

秋叶染红霜天,蔓越莓压弯枝头,葡萄酒等到了最美的时辰,旧时的蒸汽火车装满了故事正待启程,饱满的南瓜躺在农田里酝酿着万圣节的表情……千种风物,万般情趣,在这个秋天里与你一期一会. 温哥华的秋天,仿佛只一点星火便能瞬间点燃全城,转眼间凡目之所及,都是橙红金黄的秋叶.料峭的午后,最适合披上围巾,小啜着南瓜拿铁,随意游荡,去揽取一天秋色.     

香槟,一抹浪漫的金色“遐想”

每逢喜庆日子,香槟是不可缺少的美酒,它独特的汽泡和甘甜的香味为无数人增添欢乐.让惊喜随着那一清脆的“砰”响喷薄而来……于是,一切还没开始,心里就泛起了一抹金色的遐想. 早在高卢——罗马时代香槟就出现在人们的餐桌上,那时它还没有正式的名字,只是葡萄酒的一种.     

试论南雄市全安镇客家方言地名的命名特征

南雄市全安镇位于“南雄盆地”的盆壁与盆底的交接处。所谓“南雄盆地”是指南雄四周群山怀抱,中为丘陵的地形。所以全安镇西部、北部为丘陵地带,多山;东部与雄州镇（南雄市区）毗邻,南部与古市镇毗邻,地势平坦。全安镇作为南雄市的大镇,不仅是南雄市的水稻粮食产区,还是南雄市区蔬菜生产基地之一。由于林地资源丰富,出产大量的毛竹、木材、松香,全安镇为南雄经济的发展起着非常重要的作用。[第一段]     

冰雪一夏皇后镇

北京一奥克兰一皇后镇,在新西兰航空的豪华经济舱上美美睡了一觉,又喝了好几杯当地的黑皮诺葡萄酒之后,飞机稳稳地落在了皇后镇机场。第一眼见皇后镇,感觉和它的名字一样优雅。深邃的瓦卡提普湖微波荡漾,     

新品推荐

地灵人杰 天赐精成——解密贺兰山葡萄酒 峰峦叠嶂的贺兰山脉是阻挡塞外戈壁东侵的天然屏障,成就了“贺兰山东麓”这块天赐宝地。这里的贺兰山葡萄园天空格外清澄通透,阳光格外充裕,尤其在葡萄采收季节,这里几乎从不下雨,使葡萄得以在手工采摘之前完全自然成熟,充分将自然的韵味融入果实之中。