永新县酱萝卜腌制与食用习俗考察

江西省永新县的酱萝卜闻名遐迩,它是永新人民长期与自然斗争、谋求发展的智慧结晶。永新县处于罗霄山脉中段的大山深处,现隶属江西省吉安市管辖,其地理位置决定了它不便与外界联系,特别在交通不发达的年代,每逢严冬之时,大雪封山,老百姓生存所需的肉、鱼、水果和蔬菜等易腐食品的供应几乎断绝,生活的经验告诉老百姓:在入冬之前,维持生存的食品必须准备妥当,否则在漫长的冬天里是熬不过去的。     

面孔

一周聚焦萝卜哥的奇幻旅程因为萝卜,河南滑县农民韩红刚开始了一场奇幻旅程。韩红刚在郑州北郊的黄河滩区承包了87亩土地,种了萝卜、红薯、辣椒等农作物。他希望2011年的丰收能够改变这个家庭困窘的局面。春种秋收,为了省钱,他买了最便宜的萝卜种子,事实证明,这是一个悲剧性决定。收获的萝卜口感很差,很难卖出去。     

龟兹维吾尔风情组诗

新农村 新绿如烟杏似霞,烟霞掩映有人家。粉墙红瓦遮不住,三五稚童玩种瓜。     

没有书不好过日子

真的,什么物质享受,全都罢得;没有书却不好过日子。人的尊卑,不靠地位,不由出身,只看你自己的成就。我们不妨再加上一句：“是什么料,充什么用。”假如是一个萝卜,就力求做个水多肉脆的好萝卜;假如是棵白菜,就力求做一棵瓷瓷实实的包心好白菜。萝卜白菜是家常食用的蔬菜,不求做庙堂上供设的珍果。     

《让子弹飞》一个戏疯子的癫狂独白

你要是想听实话,我就告诉你,我他妈烦透了这事!票房这事跟导演有关系吗？我是个种萝卜的,不是卖萝卜的。别跟我说首周票房1．7亿破了多少纪录．我对这个结果还真是不满意!要是真有人在打击盗版这事上来劲,我首周会只有1．7亿？!     

藏族牧人的吃肉习俗

食肉仅限偶蹄动物 世代以放牧为生的藏族牧人,自然以肉食为主,牛乳和用牛乳制成的酸奶、干酪、酥油也是日常的食品。同时,也食用少量的糌粑,吃一点土豆和萝卜。米面、土豆和萝卜都是他们的副食。在藏族牧人的眼里,带叶的蔬菜与牧草是等同之物,在一些低洼的草场上,到处生长着野葱、野蒜、野韭菜、野菠菜和一种嫩叶可食的荨麻,它们和遍地牧草争荣竞秀,而这些都是牲畜觅食的草,并不是人吃的东西。     

街上的日子

各时代都有团伙,像《牯岭街少年杀人事件》和《阳光灿烂的日子》里。我初中那几年,北京的少年团伙很多很活跃。我们穿着松垮垮的萝卜裤敞着长长大大的校     

回不去的羌寨

羌,是甲骨文中反复出现的惟一一个氏族名称,中华族群和巴蜀文明最古老的源头之一招魂儿童节傍晚,夕阳西下,土黄色的阳光洒在汶川县萝卜寨土黄色的羌寨废墟上,满脸黄土的释比王明杰一言不发地敲着羊皮鼓跳起了招魂的舞。高山上呼啸的风声,伴随着羊皮鼓咚咚咚的响声,弥散在空气里。周围的人或静静地抽烟,或闭     

沅水渔歌

伏天周末,酷暑难耐,好友呀几打来电话,邀我下午去和他一起跟渔民一块捕鱼,地点就在沅水河边的萝卜湾,我一听就乐了。萝卜湾在洪江古城下游五千米左右。沅水至西向东流入洪江后,由于受南北走向的雪峰山脉的影响,打了几道弯,