罗伯斯 跑的人费力,看的人劳心

罗伯斯是谁?全中国问。正如4年前,全世界问:WhoisLiuxiang?在刘翔的家乡,上海,繁华的南京西路,一面广告牌下方的滚动屏正在播放"一句话新闻"。今天,这一句话是:"古巴小将罗伯斯刚刚打破了刘翔的110米栏世界记录。"一位姑娘匆匆走过,瞥到一眼,她错愕地停下脚步,折回身细看,下巴有几秒钟没合上。     

烩一锅美白鲜嫩

"鲸鱼翻海浊,水碧带鱼飞。"这是宋代诗人李廌《赠钱之道子武昆仲》中的一句。李廌此文洋洋近百言,就这句最漂亮。带鱼,属鲈形目,带鱼科,又称裙带鱼,我国北方称为刀鱼。明代屠本畯于万历二十四年(1596)所著《闽中海错疏》就对带鱼有这样的描述:"身薄而长,其形如带,锐口尖尾,只一脊骨而无鲠无鳞。入夜灿然有光,大者长五六尺。"其中除无鳞     

一个农家少年眼中的公共食堂

大萝卜,产量高,耐储藏,是山东省胶东一带农户冬春两季的主菜。三年经济困难时期,"瓜菜代"萝卜当饭:萝卜汤、萝卜丝、清水煮萝卜,一天三顿不换样,吃得人面黄肌瘦、浑身乏力。直到近半个世纪后的今天,我一闻到萝卜丝的青腥味就恶心。     

宁古塔满族农家压桌小碟

宁古塔满族人有吃咸菜、吃酱、吃葱、吃蒜的习惯.过去吃饭时,不论穷富人家,每顿饭桌子上都放上4个小碟,分别盛着咸菜丝、酱、韭菜花、葱段、蒜瓣,这种饮食习惯叫做压桌小碟.日子过得艰难的人家,或在地里的蔬菜没下来吃不上菜的一段时间里,这压桌4小碟就更是必须了,它们可以佐餐助你把干粮或米饭吃下去.如果4小碟不够,还可以端上来一碗酱、一把大葱、一盆野菜,吃饱饭是不难办到的.4小碟盛的咸菜品种是不固定的.一年四季,满族农家的咸菜不说花样翻新,总也有五六七样轮着来.因为年前杀年猪,所以从年前到上秋农历七月,咸萝卜丝,咸黄瓜,芥菜条等咸菜可以用肉丝、肉丁炒一炒,很好吃.小时候,在梅赫勒氏(汉姓梅)舅家,对压桌4小碟中的一种小咸菜印象颇深.几十年过去了,每每想起还直咽口水.这碟小咸菜叫做酱瓜子炒里脊肉丁.