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1
1.
刘备与烧饼的来历
张川
《文史博览》
2011,(5)
干香酥软的烧饼来自西域,当时中国称外来文化为胡,因此当时的烧饼称为
胡饼
。后来
胡饼
在中国盛行,人们便将其改名为烧饼。早期小贩在卖烧饼时,总是会点
相似文献
2.
食色站
《文史天地》
2009,(2)
王羲之与
胡饼
魏晋南北朝时期无论南方和北方,上至宫廷宴会,下至庶民百姓的日常饮食都少不了饼,当时传播最广、对后世影响最大的当属"
胡饼
"。
胡饼
原产于西亚、中亚,是由发酵的
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