在藏族人家吃糌粑

上世纪50年代及其以前,川水地区春耕播种结束后,农民们将耕牛寄托给南北二山脑山地区的藏族乡亲放牧．放牧的工钱一般是每头牛每年2升约30斤左右粮食。待夏秋收开始时,经过三个月左右时间放牧,牛已膘肥体壮,便由牛主人赶回家秋翻。其余老牛、小牛,在农历八月十五前由放牧人统一赶回分送各牛主,顺便收取放牧工钱（粮食）。     

再观赏几方耕牛砚

阳春三月,一年一度的春耕开始。南方山区,梯田多,农田小,不少地方还靠牛耕田。在农耕社会,人们依赖田地生存,耕作离不开牛。文人墨客靠笔墨为生,自然以笔代耕,以砚为田,"笔作耕牛砚作田",故有"笔耕砚田"成语。汉代许慎《说文解字》中有"庶有达者理而著之",句下段玉裁注曰:"每诵先王文诗句云:‘不种砚田无乐事,不撑铁骨莫支盆’。"     

浮溪村游记

2010年10月19日午后三时,我与十几名学生登上开往黄山的列车,车子出奇的慢,像一头衰老的耕牛,步履躇蹒跚,喘着粗气向前蠕动。眼看窗外多少列飞驰而去的同类,这头老牛怎么也不上火,反而走走停停更是让人心急。全国的列车都提速了,这个怪物怎么不提速呢？何况又是去黄山的专列。大家耐着性子,这头老牛终于在次日凌晨五点一刻到达黄山车站。     

从碑刻文物看清代地方对耕牛的保护——宜兴《永禁宰牛碑记》考述

耕牛是古代重要的社会生产资料，在农业生产中发挥着极其重要的作用。本文结合相关史料，就宜兴所见一通清代《永禁宰牛碑》及其碑文进行简要考述，并梳理国内禁宰耕牛碑刻资料，从碑刻文物所载窥探古代农耕社会对耕牛的保护。